Maison De La Tour (Cardápio)

9,Rue de la Tour, Avignon
+33 9 86 22 29 73

Formule déjeuner du mardi au samedi midi
Mise en bouche + Plat du jour ou Retour de pêche+ Café ou Thé gourmand
20
Menu du Soir
Mise en bouche, Entrée du soir, Plat du soir, Café ou Infusion & gourmandises , à découvrir
38
Planches à partager ou pas...
Charcuterie ibérique de Bellota 200 gr
20
Boeuf séché Rubia galéja fumé au bois de chêne
25
Jambon Serrano 18 mois, chèvre de Pays & fruits de saison
25
Fromages affinés, confiture & fruits
20
Pata Negra 50 gr 36 mois d'affinage
30
Couteaux Plancha(10/12 pièces)
25
Gambas sauvages grillées 300gr
25
Entrée
Foie gras de canard Maison, chutney fruits rouges
15
Oeuf parfait, Butternut braisé, Champignons
15
Os à moelle, Tartine de boeuf, Sauce gribiche
15
Champignons et Truffes
Poellée champignons de saison
30
Risotto aux cèpes
30
Brillât Savarin ou Brie de Meaux aux truffes
15
Nos plats signature
Saint-Jacques de Normandie, Patates douces de Camargue & Chorizo
28
Planche de poissons grillés, légumes et coquillages
28
Turbot sauvage aux Girolles, Chou braisé au lard ibérique
28
Faux filet de Boeuf Bio grillé, frites belges, salade, Moutarde des Papes
25
Côte de cochon fermier de Monteux flambée au Thym, Pommes de terre Rattes de Provence, Ail & Oignons confits
30
Cotes de Boeuf. Prix selon le poids...
60
Fameux Ribs de boeuf, race Limousine, potiron braisé
25
Les Gourmandises
Le Mont Blanc
10
Lingot chocolat
10
Le Baba
10
La Pavlova, fruits frais de saison Bio, Sorbet
10
Café ou Thé gourmand
10

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